Olá,
Hoje trago um dos comeres que mais gosto não me importo NADA comer várias vezes.
Gosto de fazer a massa em separado porque assim não seca tanto a carne.
Ingredientes:
Massa cotovelos
Carne Picada
Oregãos
Cebola
Tomate (usei polpa de tomate)
Azeite
Tomate
Alho
Sal
Água
Num outro tacho, faça o refogado de cebola, alho e azeite. quando a cebola estiver translucida, junte a carne picada e deixe cozinhar. Vá mexendo para que não pegue. Junte o sal e os oregãos e envolva. Quando a carne estiver a mudar de cor junte o tomate ou a polpa de tomate e deixe cozinhar muito bem.
Ponha um tacho com água e sal. Quando esta estiver a ferver ponha a massa a cozer até ficar a gosto (eu prefiro al dente).
Escorra a água da massa e ponha numa travessa redonda e junte a carne piada.
Se preferir pode juntar um pouco de queijo e leve a gratinar no forno.
Boa Semana!!!
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