Ingredientes:
Peito de frango cortado aos bocados
Pimentão
Pimenta
Azeite
Vinho Branco
Pickles
Alhos
Louro
Cortei os peitos de frango aos bocados e temperei com pimentão, vinho branco, alho, louro e pimenta e deixei a marinar cerca de 1hora.
Numa frigideira coloquei um fio de azeite e coloquei a carne com a marinada, e deixei apurar. Entretanto, parti aos bocadinhos os pickles. Pus a cozer o esparguete. Quando a carne estiver pronta basta misturar os pickles e está pronta a comer
3 comentários:
GOSTO MUITO DE FRANGO.
ESTA SUGESTÃO AGRADOU-ME BASTANTE.
BOA SEMANA
BJS
Alcançar a essência dos sabores é entrar em sintonia com lembranças guardadas em arquivos que criamos para preservar nossas memórias mais tenras. O cheiro de quintal lá da infância da gente, o gosto do almoço caprichado aos domingos, as conversas com a mãe à beira do fogão, o café da manhã com pão quentinho, os sonhos partilhados, o cheiro de feijão cozinhando na panela, o aroma de erva colhida na hora, um finalzinho de tarde com encanto. Tudo isso é despertado quando conseguimos reproduzir o sabor de pequeninos gestos tecidos a luz do cotidiano de uma cozinha afetiva.
Este franguinho tem óptimo aspecto! Tenho que experimentar.
Beijinhos
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