Bolo PUMPKIN SPICE LATTE

Olá,

Espero que estejam bem.

Sou fã da Rita Nascimento do blog / YouTube / livros... La Dolce Rita.

Ela esta semana publicou a receita do bolo Pumpkin Spice Latte e mesmo sem cheiro, cheirou-me a delicioso. E não é!!!

BOLO PUMPKIN SPICE LATTE

INGREDIENTES PARA O BOLO:

100 ml leite

4 c. sopa café solúvel

150 gr. manteiga

300 gr. açúcar amarelo

4 ovos

400 gr. farinha

2 c. chá fermento

200 gr. puré de abobora (para esta quantidade precisam de 250 a 270gr de abóbora crua)

1 c. chá baunilha

2 c. sopa mistura de especiarias

1 receita de chantilly mentiroso (fiz a receita do chantilly para recheios)

INGREDIENTES PARA A MISTURA DE ESPECIARIAS:

4 c. chá canela

2 c. chá gengibre

1 c. chá cravinho

1 c. chá noz moscada

1 c. chá pimenta da Jamaica

Mistura-se tudo e usa-se duas c. de sopa.

PREPARAÇÃO:

Misture a farinha, fermento e especiarias e reserve.

Dissolva o café no leite e reserve.

Bata a manteiga amolecida com o açúcar. Junte os ovos, a baunilha e o puré de abóbora. 

Incorpore metade da mistura dos secos, depois o café com leite e por fim a última metade dos secos.

Levar ao forno pré-aquecido a 180º C cerca de 50 minutos (ou até um palito sair limpo do centro).

Cobrir com chantilly e polvilhar com canela depois de frio (opcional).

CHANTILLY MENTIROSO: https://www.youtube.com/watch?v=lgZ2Q…

CHANTILLY RECHEIOS: https://youtu.be/4tzMdX9Jh3E

Fonte: está receita foi retirada da página de YouTube da La Dolce Rita

#osbabinhoseobabitonacozinha #ladolcerita #ritanascimento #abobora #pumpkin #bolo #cake #chantilly #especiarias #spices

Dedos de Bruxa

Olá,

Happy Halloween....buuuuu 👻👻👻👻

Estamos os dois (mãe e filho) com um pequena constipação, e, como o pequeno não foi a escola festejar com os amiguinhos o Halloween, prometi que hoje festejavamos hoje.

Estes são os dedos dos meus Bruxos e como as bruxas são muito a frente já tem unhas de gel 😜🤣🤣🤣.

INGREDIENTES:

300 gr. farinha

200 gr. manteiga 

125 gr. açúcar (usei em pó)

1 saqueta de açúcar baunilhado

Amêndoa para as unhas (usei Chocapic e M&M's de amendoim)

PREPARAÇÃO:

Misturar a manteiga amolecida com o açúcar e baunilha. 

Incorporar a farinha e envolver até ficar uma massa lisa. 

Moldar os dedos e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 12 minutos. 

Rende mais ou menos 30 dedos.

 Fonte: receita retirada do blog La Dolce Rita 

Hoje é dia

Este blog, tanto como As Papinhas dos Babinhos, como, Os Babinhos e o Babito faz 11 anos.

Para a semana iremos ter novidades.

#bloganiversario #blogculinaria #osbabinhseobabitonacozinha #11anosdeblog

Limonada de Melancia

Olá,

Espero que estejam bem.

O meu filho adora melancia, mas quando compro mesmo um quarto e enorme, e, pior com o frigorífico avariado, tive que arranjar solução para a melancia e toca a fazer esta deliciosa limonada..

Ingredientes:

500 gr. melancia

1 limão

40 gr. açúcar

400 gr. água

q.b. cubos de gelo

Preparação:

Coloque no copo a melancia e o açúcar e triture 10seg. / vel. 7.

Adicione a água e o limão e triture 2 seg. / vel. 7. 

Coloque o cesto no copo, coe a limonada para um jarro e sirva com gelo.

Fonte: receita retirada num site (mas não me recordo onde.

Minchi com ovo estrelado

Olá, espero que todos se encontrem bem.

Este prato é daquelas receitas que chamam logo atenção, Minchi? Mas que raio é Minchi? Pensamos logo que é qualquer coisa Asiática, muito complicada. Só que não, super simples, é carne picada com batata frita cortada aos cubos pequenos com um ovo estrelado, por vezes acompanhado com arroz. Este prato é típico de Macau.

A receita é:

Ingredientes:

800 gr. carne picada (400 gr. carne de vaca, 400 gr. de carne de porco - 300 gr. de cada)

1 cebola grande bem picada

2 dentes de alho bem picados

4 c. de sopa de molho de soja (espesso, usei do Aldi)

1 folha de louro

1 c. de chá de açúcar

4 ovos inteiros (usei 3)

Azeite q.b.

Pimenta q.b.

Sal q.b.

Batata frita cortada em cubos pequenos

Preparação:

Num fio de azeite, refogue a cebola picada. 

Acrescente os dentes de alho picados, uma folha de louro, junte, também, as carnes. 

Tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar, a carne de porco soltar a gordura.

Junte o açúcar e o molho de soja espesso.

Deixe cozinhar envolvendo sempre.

 Estrele os ovos em azeite.

Acompanhe a carne com batatas fritas aos cubinhos e com os ovos estrelados por cima.

Em vez do arroz acompanhar, fiz salada de alface com coentros e cebola roxa.

Fonte: A receita foi retirada no 24Kitchen, no programa da Cátia.

 

Salada de Arroz

Olá,

Espero que estejam bem.

Com este calor não apetece comer nada quente, usar o mínimo o fogão. 

Andamos a semana toda a base de saladas e é o que nós tem sabido bem.

Ingredientes:

2 c. chá de sal

300 gr. arroz basmati

150 gr. de ervilhas congeladas

40 gr. de fiambre ou bacon aos cubos

2 c. de sopa de azeite

3 ovos

100 a 150 gr. de pimento vermelho

2 c. chá de molho de soja

Restos de frango, assado ou grelhado, desfiado

(Pode acrescentar queijo, milho, por exemplo)

Preparação:

Coza o arroz e as ervilhas, por cerca de 15 minutos, numa panela temperada com sal. Após o tempo de cozedura, escorra o arroz por um passador e passe-o por água fria.

Salteie o fiambre / bacon numa frigideira antiaderente com o azeite e reserve.

Na mesma frigideira, coloque os ovos batidos e temperados com sal (aqui pode colocar queijo e por exemplo cebolinho).

Corte o pimento aos cubos pequenos e reserve.

Numa saladeiras, junte o arroz com as ervilhas, o fiambre, a tortilha cortada em tiras, o pimento e tempere com o molho de soja, misture muito bem.

Fiz grandes quantidades que dá para o almoço.

E, está pronto a servir.

Espero que gostem.

Fiquem bem!!!

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Gelado de Banana e Canela

Olá,

Espero que estejam todos bem e com saúde.

Abri a época dos gelados, finalmente com uma arca extra tenho espaço para pôr a taça da sorveteira.

Espero que gostem.

Receita base

Ingredientes:
200 ml de leite gordo (pode ser meio-gordo)
200 ml de natas para bater
40 gr. de leite em pó
100 gr.  de açúcar


Preparação tradicional
Num tacho, leve todos os ingredientes a lume médio. Vá mexendo até o creme estar prestes a ferver (se tiver um termômetro, até este indicar 80º C). Assim que atingir este ponto, desligue o lume e passe o creme por um passador - esta base não engrossa.

Preparação num robot de cozinha
No copo, junte todos os ingredientes e aqueça a 80º C durante 7 minutos, velocidade 1. Passe pelo passador e arrefeça (costumo deixar de um dia para outro no frio).

Gelado de Banana e Canela

1 receita-base sem ovos
1 c. chá de canela em pó
2 bananas médias maduras

Preparação:
Prepare a base do gelado conforme a receita base (aconselho a reduzir um pouco na quantidade de açúcar, pessoalmente fica muito doce), mas adicione a receita a canela. Arrefeça.

Depois de fria, junte as bananas e triturar com a varinha mágica, no liquidificador ou robot de cozinha.

Coloque o preparado na sorveteira (siga os tempos indicados na mesma).

Caso não tenha sorveteira, pode fazer pelo método tradicional.

Leve o creme ao congelador num recipiente grande - se aqueceu a base, vai levar 2 a 3 horas a arrefecer por completo, só nessa altura passe ao próximo passo.

Bata com uma vara de arames ou com a batedeira eléctrica para incorporar ar e evitar que o gelado congele como um bloco sólido. Leve de novo a mistura no congelador . Repita, ao fim de 1 hora o passo anterior. Como o gelado começa a congelar de lado, envolva essa parte no restante creme enquanto bate. Repita está operação por mais 3 ou 4 vezes até o creme estar pastoso e com uma consistência semelhante à de um gelado acabado de bater na sorveteira.

Fonte: está receita foi retirada do livro A vida secreta dos gelados caseiros, da Rita Nascimento

Salada de Atum

Olá,

Espero que estejam todos bem.

O tempo pede pouco tempo a cozinhar e comidas rápidas e frescas, como está salada.

Ingredientes:

Alface

Cenoura ralada

Coentros

Tomate

Massa cozida (da sua preferência, pode até ser sobras)

Sal

Maionese  

Cebola

Preparação:

Basta preparar todos os ingredientes e misturar.

Fiquem bem, e cuidem-se!!

Sejam responsáveis, por si, pelos seus e por nós.

Salada de Grão e Bacalhau

Olá,

Espero que estejam todos bem.

Está receita é daquelas receitas quase nunca faço porque só eu gosto de bacalhau cozido.

Mas quando faço sabe TÃO BEM

Ingredientes:

Batata
Grão
Cenoura
Ovo
Salsa
Cebola
Bacalhau
Água
Sal
Louro
Alho
Azeite e vinagre

Preparação:

Descasque as batatas, a cenoura e corte aos bocados. Coloque numa panela, água fria, sal, alho, louro batata e a cenoura e coloque a dizer.

Quando começar a ferver coque os ovos e o bacalhau.

Vá verificando se as batatas e as cenouras estão quase cozidas e quando estiver coloque na o grão cozido (por norma uso o de lata).

Quando estiver cozido, escorra a água e retire o alho e o louro e o ovo.

Retire o bacalhau e parta ou separe em pedaços grandes, corte o ovo em rodelas e junte tudo numa taça.

Pique a cebola e a salsa muito bem picados. E, junte ao preparado.

Por fim tempere com azeite e vinagre.


Espero que gostem.

Fiquem bem e protegam-se!!

Já experimentaram??

Olá,

Espero que estejam todos bem.

Antes da pandemia começar, ia ao supermercado e o miúdo via estas coisas das massas instantâneas e pedia para comprar, sempre achei a que não era do melhor para ele, mas um dia não são dias, o pai trouxe do trabalho e lá experimentamos.

São bons.

Os nodles são de vegetais, são os menos picantes que já comi.

A massa de arroz é até saborosa, só cortava um pouco o picante, e, em ambos o sal.

Beijinhos,

Almôndegas Ikea

Olá,

Espero que estejam todos bem e com saúde.

Vi à uns tempos a receita no Observador.pt, e adorei.

Só não posso dizer que é igual, mas é delicioso.

INGREDIENTES PARA AS ALMÔNDEGAS

500 gr. de carne de vaca picada

250 gr. de carne de porco picada

1 cebola bem picada (usei meia mas era grande)

1 dente de alho esmagado ou picado

100 gr. de pão meio desfeito

1 ovo

5 c. de sopa de leite

Sal e pimenta q.b.

PREPARAÇÃO DAS ALMÔNDEGAS:

Misture as duas carnes, com as mãos.

Junte a cebola picada, o alho, o pão e o ovo e misture tudo muito bem. 

Adicione o leite e tempere generosamente com sal e pimenta.

Com as mãos, forme pequenas bolas (com cerca 30 gr., rende cerca de 30 almôndegas).

Coloque-as num prato limpo, tape e guarde-as no frigorífico durante duas horas.

Numa frigideira, aqueça o óleo em lume moderado. Quando estiver quente, coloque delicadamente as almôndegas e sele-as em toda a volta.

Em seguida, coloque-as num recipiente resistente a altas temperaturas e tape. 

Leve-as ao forno (entre os 180º C e os 160º C) e deixe que cozinhem durante mais 30 minutos. Segundo o Ikea, estas são as quantidades para uma refeição de quatro pessoas, ou seja, entre 16 e 20 almôndegas (como referi, para cerca de 30gr. rendeu cerca de 30 almôndegas).

INGREDIENTES PARA O MOLHO:

40 gr. de manteiga

40 gramas de farinha de trigo

150ml de caldo de legumes

150ml de caldo de carne de vaca (como não tinha não usei)

150ml de natas

2 c. de chá de molho de soja

1 c. de chá de mostarda Dijon

PREPARAÇÃO DO MOLHO:

Comece por derreter a manteiga numa pequena panela. 

Adicione a farinha e mexa bem durante dois minutos. 

Junte os caldos de legumes e de carne de vaca e continue a misturar vigorosamente.

Por fim, junte as natas, o molho de soja e a mostarda. Deixe ferver até o molho engrossar.

Fonte: Receita retira no site Observador.pt

Pãodemia

Olá,

Espero estejam bem.

Hoje trago a receita já conhecida e testada por todos, ou grande maioria

O pão, para mim, e o melhor que já comi, a parte chata e que fica muito mole após levedar. Mas não dá trabalho nenhum. Uns 5 minutos e está pronta.

Ingredientes:

3 chav. de farinha

1 chav. e 1/4 a 1/2 de água morna

1 c. de chá de sal

1 c. de café de fermento padeiro em pó

Preparação:

Numa taça, para levedar a massa coloque os secos e junte a agua, apenas 1 1/4 chávena. Se vir que não consegue "amassar" com a colher de pau, junte mais um pouco até perfazer a chávena e meia.

Deixe levedar por cerca de 8 a 12 horas.

Após levedar estoque a massa numa superfície enfarinhada, de fora para dentro até formar uma bola.

Ligue o forno a 250 graus, e coloque uma panela de ferro (ou uma panela com tampa que possa ir ao forno, se não tiver pode por numa forma de bolo, sem buraco, neste caso, o pão ficará um pouco esburacado, mas bom na mesma.

Após a panela ficar bem quente, coloque o pão com o papel vegetal e deixe cozer por cerca de 30 minutos.

Retire a tampa e deixe assar por cerca de 10 minutos, até a crosta ficar bem crocante.

A receita é da @filipagomes e pode encontrar o vídeo e as dicas aqui.

Espero que gostem.

Fiquem em casa!!

#osbabinhoseobabitonacozinha #paodemia #receitasdepao #pao #filipagomes #quarentena #fiquem em casa

Salteado de Folhas de Batata Doce

Olá,

Espero que esteja tudo bem com vocês.

Aqui a dias tinha uma batata doce a começar a grelar, e pensei vou por na água, por acaso vi que podia comer e que era deliciosas, e que eram uma óptima fonte de nutrição.

Como a minha batata já estava com algumas folhinhas, tirei uma para provar e a cru sabe a couve, talvez na salada até seja boa com temperos.

Ontem, tirei umas folhinhas as que havia praticamente e fiz salteadas...deliciosas.

Ingredientes:

Folhas de batata doce

Dente de alho pequeno

Sal

Vinagre 

Azeite

Preparação:

Lave bem as folhas da batata doce.

Numa frigideira, ponha um fio de azeite com o alho picado, deixe apenas refogar um pouco. 

Coloque as folhas e tempere com sal.

As folhas saltaram com os espinafres por isso e muito rápido.

No fim coloque só umas gotas de vinagre e deixe saltear mais um bocadinho.

Espero que gostem.

Fiquem bem!

Bolo de Bolacha

Olá,

Espero que estejam bem.

Este bolo é diferente não e aquele típico manteiga e açúcar este é bem melhor.

E de quem é da Rita Nascimento, do La Dolce Rita. 

A receita e copiada, tal como a Rita escreveu:

Ingredientes:

2 pacotes de bolacha maria*

4 claras

150 gr. de açúcar

250 gr de manteiga*

Café forte e adoçado q.b. (cerca de 150 ml)*

1 c. chá de café solúvel

1/2 c. chá de extrato/ essência de baunilha (como não tinha usei açúcar baunilhado)

Preparação:

Começa-se por fazer um merengue suíço: levar as claras com o açúcar ao lume, em banho-maria, mexendo sempre até o açúcar dissolver completamente e a mistura aquecer. Está no ponto quanto estiver morno e não se sentir grãos de açúcar entre os dedos. Transferir para a taça de uma batedeira e bater até a mistura arrefecer completamente. 

Nesta altura juntar a manteiga amolecida pouco a pouco, continuando sempre a bater até estar toda incorporada e se obter um creme uniforme e denso. 

Dissolver o café solúvel com a baunilha até formar uma pasta e juntar ao creme. Mexer para incorporar bem. 

Para montar o bolo, molhar bem as bolachas no café frio e dispor num prato em circulo. Fazer uma camada de creme com a mesma espessura da altura das bolachas e alisar com uma espátula. Repetir fazendo várias camadas. 

Cobrir todo o bolo com uma camada de creme. Para decorar-se com bolacha ralada e/ou cacau em pó. 

* A quantidade de bolachas é relativa porque depende da espessura de creme, da altura e formato do bolo. 

* Normalmente uso sempre manteiga com sal, mas no cremes como este prefiro usar manteiga sem sal. 

* Adoce o café ainda quente a gosto. 

NOTA: AO FAZER O CREME, SE POR ALGUM MOTIVO ELE PARECER QUE TALHOU NÃO DESESPEREM, CONTINUEM A BATER. ISTO ACONTECE PORQUE ALGUMA TEMPERATURA NÃO ESTAVA CORRECTA (OU DEIXARAM TEMPO DE MENOS OU DE MAIS AS CLARAS NO BANHO-MARIA, OU A MANTEIGA ESTAVA DEMASIADO FRIA OU MOLE). MAS NORMALMENTE TEM SOLUÇÃO, POR ISSO TENHAM PACIÊNCIA E CONTINUEM A BATER ATÉ O CREME FICAR CREMOSO ;)

Pode ver ainda o vídeo com todas as explicações aqui.

Fiquem bem.

Boa semana 

Abóbora Manteiga no Forno

Olá,

Espero que todos se encontrem bem.

Nunca tinha comido assim a abóbora e posso dizer uma agradável surpresa.

Ingredientes:
Abóbora cortada as fatias com casca e lavada
Sal
Azeite
Especiarias

Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180º C.

Num pirex coloque um fio de azeite e disponha a abóbora, tempere com sal, especiarias e regue com um pouco mais de azeite.

Coloque no forno até ficar macia.

Bom domingo para todos

Frango na manteiga

Olá

Espero antes demais que estejam todos bem, nesta fase difícil que todos atravessamos, logo logo iremos poder abraçar todos os nossos ante queridos.

Este frango é delicioso e reconfortante nos dias que voltaram a ficar frios.

Ingredientes:

Frango

Manteiga (fora do frigorífico) 

Especiarias a gosto (usei uma mistura de alecrim e zimbro)

Sal

Pimenta

Louro 

Limão

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180º C.

Numa taça coloque a manteiga, o sal, a mistura de especiarias, a pimenta. Misture bem.

Coloque um fio de azeite num pirex e ponha o frango, barre entre a pele e a carne do frango a manteiga, se for necessario levante com ajuda de uma faca (penso que não irá precisar).

Coloque um limão no rabo do frango (como o Frango à Maricas) picando comum garfo para ir largando o seu sumo. Junte, também a folha de louro.

Ponha o frango a assar  (o tempo será ao gosto de cada um, e, também, depende do forno, do tamanho do frango.

Pode acompanhar com o que quiser, nós optamos por arroz e couve salteada.

Arroz na Kcook da Kenwood

Olá,

Feliz dia das Mentiras.

Mais uma vez desejo que se encontrem todos bem.

Hoje deixo a minha receita de arroz na Kcook da Kenwood, que tanto gosto.

Ingredientes:
Cebola
Azeite
Água
Arroz
Sal

Preparação:
Coloque na Kcook, a lâmina no copo.

De seguida, coloque a cebola cortada em dois ou quatro e pique (Chop) durante cerca de  minutos.

Retire a lâmina e coloque o misturador e um fio de azeite. Programe Temp. 125º C / Vel. 4 / 5 a 7 minutos (eu pessoalmente gosto do refogado mais puxado e deixo até ficar um pouco mais, como pode ver na segunda foto.)

Junto a água e o sal e programo novamente, na mesma temperatura e velocidade por cerca de 3 minutos.

Coloco o arroz e programo Temp. 95º C / Vel. 1 / 10 minutos.

Fizemos a acompanhar com o Frango na Manteiga que irei publicar nestes dias.

Batatas fritas na fritadeira sem óleo - Dicas

Olá

Vejo muitas pessoas que adquirem uma fritadeira sem óleo, mas dizem que as batatas ficam mal, ou só utilizam as pré-fritas. Mas, não é bem assim.

Para quem tem uma fritadeira sem óleo e sem as pás para poder mexer as batatas, deixo-vos algumas dicas:

- por as batatas, depois de descascadas e cortadas, de molho por cerca de 30 minutos (no mínimo 10 minutos);
 - por uma pitada de sal na água;
- pré-aquecer a fritadeira por 5 minutos;
- escorrer bem a água das batatas e colocar uma colher de óleo / azeite;
- programar no programa indicado nas instruções (a minha é 200º C por 20 minutos);
- não encher com muitas batatas torna-se mais difícil para mexer e demoram mais um pouco a "fritar";
- mexer as batatas após cerca de 8 a 10 minutos (antes não, porque senão vai parti-las), mais ou menos de 5 em 5 minutos mexer;
- se vir que não estão como gosta pode colocar mais tempo, é como um bolo dizem X tempo mas ás vezes é mais outras menos e claro depende do gosto de cada um.


Espero ter ajudado!

Tiras de bifanas temperadas

Bom dia,

Aí a uns tempos vi estas Bifanas Temperadas, penso eu feitas pela Chef Joana, no Programa da Cristina.

E muito simples e muito saboroso de se fazer.

Ingredientes:

Sal

Alho em pó e picado

Coentros

Azeite

Bifanas

Tempere as bifanas com sal e o alho em pó ou até o alho picado.

De seguida, ponha as Bifanas no grelhador bem quente.

Depois de prontas, corte aos pedaços pequenos.

Pique os coentros e tempere as bifanas com os alhos, coentros e azeite. Envolva bem e sirva.

Um bolo por semana - Bolo de natas

Olá,

Mais um bolo fantástico da Rita Nascimento.

Ingredientes:

4 ovos

300 gr. de açúcar

1 c. de chá de pasta / extrato de baunilha (opcional)

200 gr. de farinha

1 c. de chá de fermento

200 ml de natas

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180º C.

Bata os ovos, o açúcar e a baunilha até obter uma mistura espumosa e mais esbranquiçada.

Junte delicadamente a farinha e o fermento.

Bata as natas até que fiquem bem firmes e cremosa (lembre-se de que para bater natas, estas devem estar bem frias).

Adicione as natas à massa, envolvendo como se estivesse a juntar as claras em castelo, tendo o cuidado de manter o máximo possível de ar.

Coloque a massa numa forma preparada e leve ao forno.

Coza durante cerca de 45 minutos ou até um palito espetado no centro sair limpo.

Fonte: receita retirada do livro Um bolo por semana, da Rita Nascimento.

Filetes salmão deliciosas

Olá

Esta receita foi inspirada pela receita já publicada aqui.

Ingredientes:

Filetes de salmão

Sumo de lima

Molho soja

Alho em pó

Gengibre em pó

Salsa picada

Azeite

Preparação:

Tempere os filetes de salmão com sumo de uma lima, molho de soja, alho e gengibre em pó. Deixe a marinar por cerca de 30 min.

Depois de marinar coloque um fio de azeite numa frigideira e coloque os filetes de salmão escorridos, cerca um a dois minutos de cada lado (se forem fininhos coloque menos tempo). Reserve.

Por fim, coloque a marinada na frigideira até ferver. Coloque os filetes de salmão na frigideira e polvilhe com salsa picada.

Acompanhe com puré de batata e uma salada.

Bolo Café com Leite da Rita Nascimento

Esta foi a minha prenda de Natal, o livro da Rita Nascimento, Um Bolo por Semana, página 92.

Segundo a Rita, este bolo é para quem gosta de café e acha que só bebê-lo não e suficiente.

Pois eu posso dizer é M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-O.

Compreem o livro e experimentem todos tem um aspecto delicioso.

(Para já não coloco a receita por respeito do trabalho da Rita).

#umboloporsemana #ritanascimento #ladolcerita