domingo, 29 de abril de 2018

Doce da Casa


Olá,

Quando andamos a procura de um doce que faça a diferença, e que não seja super enjoativo.... encontramos este Doce da Casa delicioso!!

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 medida da lata de leite condensado com leite
30 gr. de farinha Maizena
1 pacote de natas, para bater, bem frias (35% de gordura)
4 ovos
3 c. de sopa de açúcar
1 pacote de bolachas Maria
Café
Preparação:
Coloque as 4 bolachas Maria no copo e pulverize  5 seg. / vel. 9, reserve.
Coloque a borboleta e bata as natas cerca de 2 min. / Vel. 3 1/2, sem o copo de medida para subirem mais e com atenção para não passarem a manteiga (bati as natas na batedeira, uma vez que a Bimby, infelizmente, só bate com mais pacotes de nata). Junte o açúcar e bata 30 seg. / vel. 4. Reserve o chantilly no figorífico.
Com o copo e a borboleta limpos, bata, agora, as claras 4 min. / vel. 3. Retire para uma taça e reserve.
Deite no copo as gemas, o leite condensado, o leite e a farinha Maizena e programe 15 seg. / vel. 4. De seguida, programe 7 min. / 90º / vel. 4.

Fonte: Esta receita foi retirada do blog Dona Bimby

sábado, 28 de abril de 2018

Nuggets de frango

Olá

Ja experimentaram fazer e comer Nuggets de frango em casa? Posso dizer-vos que não ha comparação. São deliciosos.

Ingredientes:

200 gr. de peito de frango sem pele e cortado em pedaços
1/2 c. chá de sal
1/2 c. chá de alho em pó ou um dente de alho
2 fatias de pão de forma sem côdea
60 gr. de queijo creme (não usei)
60 gr. de leite
1 ovo batido com 50 gr. água
100 gr. pão ralado
Óleo para fritar

Preparação:
Coloque no copo o frango o sal e o alho e programe 5 seg. / Vel. 7.

Junte o pão cortado aos pedaços, o queijo creme e o leite e programe 10 seg. / Vel. 7.

Retire a mistura do copo e forme pequenas bolas, do tamanho de nozes e espalme-as ligeiramente com ajuda do fundo do copo de medida.

Envolva cada nugget no ovo e depois passe pelo pão ralado.

Aqueca o óleo numa fritadeira funda. Frite os Nuggets em lume moderado até ficarem douradinhos. Coloque-os a escorrer sem papel absorvente.

Nota: Já fiz, também os Nuggets na fritadeira sem óleo e gostei muito mais, uma vez que em casa não fazemos muitos frutos.

Fonte: Está receita foi retirada do site Mundo de receitas Bimby