Doce da Casa

Olá,

Quando andamos a procura de um doce que faça a diferença, e que não seja super enjoativo.... encontramos este Doce da Casa delicioso!!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 medida da lata de leite condensado com leite
30 gr. de farinha Maizena
1 pacote de natas, para bater, bem frias (35% de gordura)
4 ovos
3 c. de sopa de açúcar
1 pacote de bolachas Maria
Café

Preparação:

Coloque as 4 bolachas Maria no copo e pulverize  5 seg. / vel. 9, reserve.

Coloque a borboleta e bata as natas cerca de 2 min. / Vel. 3 1/2, sem o copo de medida para subirem mais e com atenção para não passarem a manteiga (bati as natas na batedeira, uma vez que a Bimby, infelizmente, só bate com mais pacotes de nata). Junte o açúcar e bata 30 seg. / vel. 4. Reserve o chantilly no figorífico.

Com o copo e a borboleta limpos, bata, agora, as claras 4 min. / vel. 3. Retire para uma taça e reserve.

Deite no copo as gemas, o leite condensado, o leite e a farinha Maizena e programe 15 seg. / vel. 4. De seguida, programe 7 min. / 90º / vel. 4.

Fonte: Esta receita foi retirada do blog Dona Bimby