Sopa de Tagliatle de Arroz

Olá,

Já experimentaram fazer massa de arroz? A dias o marido trouxe do trabalho, mas a primeira vez que fiz não me soube bem sabia á água de arroz quando estávamos doentes.

Mas ontem fiz de maneira diferente e ficou mesmo boa.

Ingredientes:

Caldo de cozer o frango (sal, cenoura, cebola e frango)

Alho francês

Tagliatle de arroz

Salsa

Azeite

Frango

Açafrão

Depois de ter o frango cozido pode retirar um pouco do mesmo e reservar.

No caldo acrescenta algo francês e um pouco de açafrão, deixa cozer um pouco, só até ganhar um pouco os sabores.

Desliga do lume, e, junta a massa tagliatle de arroz. Deixe "descansar" um pouco, de vez em quando.

Entretanto, pode ou picar a salsa, ou fazer como eu inventei. Já tinha visto vários programas, salsa frita, mas sou sincera dispenso.

Por fim, a minha sopa era sem frango mas se quiser junta um pouco do frango desfiado.

Espero que gostem eu adorei.