segunda-feira, 19 de outubro de 2009

Arroz de pescada


Ingredientes:
Arroz
Pescada (usei filetes)
Cebola
Azeite
Tomate
Coentros
Knorr de peixe
Delicias do mar

Fazer o refogado com cebola e azeite. Depois deitar um bocadinho de água e colocar o knorr, colocar o tomate e o peixe cortados aos bocados. Usei os filetes pois era um resto que não dava pra nada. Deixe apurar.

De seguida por mais um pouco de água e após ferver colocar arroz, rever o tempero e deixar cozer.

Se vir que o arroz está a secar, colocar um bocadinho de água mais.

Quando estiver cozido, colocar coentros aos bocados e delicias do mar deixar cozer uns 2 min e retire do lume.