quinta-feira, 12 de maio de 2011

Sopa de Cenoura e Abobora

Bom esta sopa não tem nada que saber e muito saborosa.

Ingredientes:
Cenoura
Abobora
Batata (usei 2 pequenas)
Cebola
Alho
Azeite
Sal
Água

Descasquei e parti aos bocados a cenoura, a abobora, a batata, cebola e o alho e coloquei num tacho com a água e um punhado de sal e deixei cozer muito bem os legumes. Depois, passei pela varinha mágica. E, deixei ferver, por fim coloquei 2 colheres de sopa de azeite.
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