terça-feira, 8 de março de 2011

Robalo no forno

O Babinhos não é grande fã de peixe (nem eu) mas tentamos comer o máximo de vezes na dieta.

Ingredientes:

Robalo
Cebola
Alho
Azeite
Sal
Pimenta
Louro
Pimentão Doce
Vinho Branco
Salsa seca

Preparação:

Reguei um pirex com azeite e fiz uma cama de cebola e alho. Entretanto, tirei a cabeça do Robalo e coloquei no pirex. De seguida, numa taça misturei os restantes ingredientes e misturei muito bem. De seguida verti o preparado sobre o peixe e polvilhei com salsa seca. Levei ao forno a 180º, durante cerca de 1 hora.