quarta-feira, 1 de junho de 2016

Queques de Cenoura com Tâmaras -> 12 meses

 Olá,

Já a muito andava a pesquisar, receitas de bolos, para os mais pequenos em que não inclui-a o açúcar e pudesse gastar as tâmaras secas que tinha comprado.

Afinal, é muito simples... basta triturar as tâmaras sem caroço e o peso delas é igual ao peso do açúcar.



Ingredientes:
125 gr. cenoura
2 ovos
55 gr. leite (caso veja que a massa está muito grossa pode acrescentar mais um pouco)
160 gr. tâmaras secas sem caroço
110 gr. farinha
1 c. sobremesa de fermento para bolos


Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180° C. 

Coloque no copo a cenoura e as tâmaras secas sem caroço e rale 15 seg. / vel. 9. Adicione os ovos, o leite e programe 1 min. / vel. 6. Junte a farinha, o fermento e envolva 15 seg. / vel. 3. 

Nas forminhas previamente untada com margarina e polvilhada com farinha, deite o preparado e leve ao forno. Retire do forno e espere que o bolo arrefeça. 
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