domingo, 27 de setembro de 2009

Filetes de pescada com Arroz de tomate e pimento





Filetes de pescada

Ingredientes:
Filetes de pescada
Sal
Pimenta
Sumo de limão
Leite
Alho
Leite
Louro
Farinha
Ovo

Deixar a marinar os filetes de um dia pro outro com todos os ingredientes excepto a farinha e o ovo. Ligar uma frigideira com oleo e deixar aquecer. Passar os filetes por farinha e ovo e fritar.

Arroz de Tomate e Pimento

Ingredientes:
Arroz
Caldo knorr
Cebola
Azeite
Pimento
Tomate

Fazer o refogado com a cebola e azeite, por o caldo de knorr e o tomate cortado aos bocados. Deitar água e quando começar a ferver deitar o arroz e o pimento aos bocados. Deixar cozer.