Esta Tarte foi feita, na Passagem de Ano, mas com tanta coisa nunca mais me lembrei de colocar a receita.
Não foi das melhores receitas e depois ficou com um dos lados maior que de outro lado...
Ingredientes:
200 gr. de açúcar
3 ovos do Monte
150 gr. de manteiga
150 gr. de farinha
1 c. de café de fermento
125 gr. de amêndoa laminada
Preparação:
Numa taça coloque 100 gr. açúcar e 50 gr. manteiga. Bata bem e junte os ovos inteiros. Adicione, de seguida, a farinha e o fermento.
Coloque a massa na base da forma com fundo amovível.
Leve ao forno durante 20 minutos.
Entretanto, ponha num tacho a amêndoa, o açúcar e a manteiga e mexa, até ter um recheio consistente.
Retire a massa do forno e coloque o recheio na tarte.
Passados 5 minutos está prontinha.
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