quinta-feira, 18 de julho de 2013

Salada de Bacalhau

Olá a todos,

Esta receita é da minha mãe ela fazia-nos quando eramos miúdos, e já tinha muitas saudades de comer esta massinha.

Ingredientes:

Bacalhau
Massa
Cebola
Alho
Oregãos

Coza o bacalhau desfie-o retirando as peles e espinhas. Reserve.

Coza a massa e reserve, também.

Faça um refogado com a cebola cortada em meias luas e o alho picado e o azeite, junte o bacalhau e a massa e vá sempre mexendo para não colar. Quando tiver quase pronto polvilhe com orégãos secos e desligue do lume. Tape para que continue a cozinhar.

Acompanhe com salada de alface ou de pepino.

Bom Fim de Semana!!!